photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France. MISSIONS - Sous la direction du Chef, vos principales missions seront : - Réalisation de la mise en place - Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison. - Remplir les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. - Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en accord avec les standards de l'établissement. - Entretien et nettoyage du poste de travail - Rangement et gestion des stocks - Optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Nous sommes à recherche d'une personne passionnée de gastronomie française qui 'aura pour seul but de faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients, au travers de créations savoureuses et travaillées. Travail en coupures: habiter de préférence proche du 94100.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir début décembre 2025 Au sein de notre Hôtel 5* et des cuisines de son restaurant gastronomique et de sa rôtisserie, vous êtes chargé(e) de gérez le nettoyage de la vaisselle. Vous nettoyez l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur etc. ; Vous nettoyez tous les appareils au sein de la cuisine : fours, plaques de cuisson, congélateur, réfrigérateur, micro-ondes ect. ; Vous videz les assiettes et autres contenants dans les poubelles prévues à cet effet ; Vous essuyez et rangez l'intégralité de la vaisselle ; Vous nettoyez les sols des cuisines ; Vous triez et jetez les ordures.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, nous recherchons une personne pour effectuer le service lors des expositions artistique Simonnet. vous serez chargé d'effectuer : l'Accueil et le service du public sur l'esplanade du domaine la Mise en place et le service des boissons/restauration légère en journée l' Encaissement et le suivi des commandes l'Entretien et le rangement des espaces de service Profil recherché : Polyvalent(e), dynamique, bonne présentation Goût du contact et de l'accueil Première expérience en service souhaitée Sens du travail en équipe Contrat à temps partiel (vendredi, samedi, dimanche - 10h à 17h30) du 27/09 au 02/11/2025. Repas fournis - Hébergement possible selon situation

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-en-Thymerais, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant de cuisine bistronomique, vous travaillez des produits frais et des produits de la mer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Vous devez maitriser les consignes et les méthodes HACCP. Une bonne expérience antérieure est demandée. Salaire selon compétences et évolution de ce dernier en fonction des objectifs. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant Beffroi Tentations / Grillades au feux de bois, pizza artisanale, produits importés d'Italie. Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo(la) Vous êtes expérimenté- e et qualifié-e afin de pouvoir travailler en autonomie Horaires à définir selon le planning , jour de repos fixe le lundi Vous confectionnerez les pizzas selon la carte , vous maitrisez les techniques d'étalage de la pâte à la main .. Vous gèrerez les stocks et serez en relation avec les fournisseurs. .

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30 Novembre 2025, soit 3 mois ; . Vos missions : - Préparation de la salle - Accueil des clients, - Le service à table, - L'encaissement - Remise en état de la salle. * Horaires SANS COUPURE (restaurant ouvert 7 jours sur 7 que les midis, pas les soirs sauf soirées privés ponctuelles : anniversaire, mariage etc.) * Lieu de travail difficilement accessible en transport en commun * 2 jours de congés par semaine à déterminer avec l'employeur .

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Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Emploi Restauration - Traiteur

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons Plusieurs CONDITIONNEUSES (H/F) pour notre cuisine centrale. Vous serez accompagné(e) par les chefs de Production, vous ferez partie d'une équipe composée de 70 personnes répartie sur 3 tranches horaires. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 57 000 repas avec des produits frais, locaux et de qualité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION - Localisation : Cuisine centrale de Osny - Date prise de poste : dès que possible - VOTRE APPORT Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Pour intégrer les équipes de production de la cuisine centrale SOGERES[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits : - salés à savoir des pizzas, des quiches, des sandwichs, des salades,... - sucrés c'est à dire des tartes, des tartelettes, des viennoiseries,... -Ainsi qu' au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / Pizza / Snacking / Boulangerie / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Conditions : - Pas de coupures, journée en continu, - Planning tournant (ouverture, journée, fermeture), - Travail les Vendredis et Samedis, - Boulangerie fermée les Dimanches, - Diverses primes d'activité, - Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous la responsabilité du chef de production et de son adjoint, vous participez à la préparation des produits au sein de notre boulangerie. Vos missions sont les suivantes : - Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades, - Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes, - Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta,...), - Suivre les dates limite de consommation et les différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire, - Assurer le nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membres de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue, sans coupures. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Votre profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration / pizza / snacking / Pâtisserie et/ou avez une expérience dans un domaine similaire. Rejoindre[...]

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Technico-commercial(e) itinérant(e)

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Caravelle Conseil, cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour le compte d'une entreprise familiale française en pleine croissance un(e) Commercial(e) Itinérant(e) pour la région Centre de la France. Rejoignez un acteur reconnu pour son savoir-faire dans la conception de camions magasins et food trucks sur-mesure, et participez au développement d'un secteur en plein essor. Vos missions : En véritable ambassadeur de l'entreprise, vous aurez pour rôle de développer et fidéliser un portefeuille clients B2B, principalement artisans, commerçants, restaurateurs et entrepreneurs présents sur les marchés locaux et circuits itinérants. Vous serez amené(e) à : - Prospecter et identifier de nouvelles opportunités dans le commerce itinérant et la restauration mobile - Conseiller vos clients en leur proposant des solutions techniques adaptées et personnalisées - Négocier et conclure des ventes à cycles longs - Accompagner vos clients de la conception à la livraison - Assurer un suivi rigoureux et contribuer activement à la dynamique commerciale Un poste terrain, riche en rencontres, au contact de passionnés, où chaque projet se concrétise dans une réalisation conviviale et unique. Votre[...]

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Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) (H/F) au sein d'un pôle santé pour encadrer des agents de service hospitalier, et chefs d'équipe pour le service du bionettoyage : bloc opératoire, chambres patient et parties communes. Vous serez accompagné(e) par la Responsable des Services Hôteliers et de son Adjointe. Vos missions : - Encadrement et management des équipes d'agents de service hospitalier - Effectuer le contrôle qualité du nettoyage de toutes les parties - Attribuer les missions à chacun des agents de service hospitalier et coordonner le service Et surtout faire de[...]

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Agent / Agente d'entretien des rivières

Emploi Economie - Finances

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Service Risques et Sécurité (SRS) est en charge, entre autres, des missions relatives à la gestion des risques naturels et technologiques et du risque inondation (prévention, gestion de crise et gestion du domaine public fluvial (DPF)). En Indre-et-Loire, la gestion du Domaine Public Fluvial naturel est un enjeu majeur de protection des populations au regard des inondations mais également de préservation et valorisation d'un patrimoine naturel et culturel reconnu. Dans ce cadre, La DDT a pour mission d'entretenir et de gérer le lit et les berges des cours d'eaux domaniaux. Les travaux d'entretien ou de restauration du domaine public fluvial naturel sont à la croisée de multiples enjeux (sécurité publique, biodiversité et paysage). Au sein du SRS, ces missions stratégiques sont réalisées par l'Unité Fluviale. Missions : (max 1000 caractères) Missions communes Maintenir la ligne d'eau de la Loire - Réaliser mécaniquement des chantiers de dévégétalisation (abattage, dessouchage, broyage) du domaine public fluvial - Gérer les arbres et les encombres par des opérations d'abattage et de tronçonnage - Scarifier les grèves sableuses pour limiter le développement de la végétation[...]

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Responsable qualité

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Responsable Qualité pour la cuisine centrale d'Orléans. Vos missions sont de : Sécurité alimentaire : garantir la conformité sanitaire, mettre en place et suivre les bonnes pratiques d'hygiène, audits, contrôles et gestion des alertes. Qualité & amélioration continue : piloter le système qualité (HACCP, PMS.), traiter les non-conformités, réclamations et indicateurs, animer les démarches d'amélioration. Accompagnement & formation : former les équipes, assurer le respect des procédures, participer aux menus, tests et dégustations. Environnement & sécurité au travail : suivre les indicateurs environnementaux et SST, mettre en place les plans d'actions et garantir les standards du site. NOTRE PROPOSITION : - Localisation : ORLEANS (45) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : 35h du lundi au vendredi - Un salaire brut mensuel de 2230€ + prime d'objectifs, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE (voyages, réductions...) - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CDD renouvelable à pourvoir dès que possible Contrat de 20h00 par semaine minimum avec la possibilité de faire des heures complémentaires Déplacements à prévoir sur la commune - Journée discontinue Rémunération : taux horaire SMIC + primes Missions : Entretenir les locaux et matériels de la collectivité dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (APS/ALSH) - Balayer, aspirer et laver les sols - Aérer pour accélérer le séchage des sols - Nettoyer les tables, chaises, matériel, bureaux, étagères. - Dépoussiérer le mobilier - Vider toutes les poubelles et mettre les sacs dans les containers extérieurs - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Nettoyer les vitres intérieures - Mettre du linge propre et récupérer le linge usagé - Déposer ou récupérer les containers - Passer l'auto-laveuse Préparer les services de restauration en lien avec les cuisiniers - Installer les tables, les chaises - Mettre le couvert - Préparer et disposer les pichets d'eau, les serviettes . - Nettoyer et débarrasser les tables - Evacuer les chariots - Servir les repas aux enfants - Gérer les PAI avec le chef de service de la restauration - Balayer et nettoyer les sols - Effectuer la plonge Servir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir courant octobre 2025 pour une ouverture en novembre 2025 : Vos missions principales : - Préparer les plats à l'ardoise (cuisine du Marché ) - Préparer les entrées , desserts et suggestions du jour. - Gérer les cuissons, assaisonnements , dressages et envois pendant les services ; - Participer à l'élaboration de la carte et des plats de saison . - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) , de conservation et de traçabilité - Entretenir la cuisine et le matériel - Travailler en autonomie tout e s'intégrant à une équipe bienveillante Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum en restauration traditionnelle ou bistronomique Une expérience en cuisine méditerranéenne ou de terroir est un vrai plus ; Qualités attendues : - Autonomie , rigueur et organisation - Rapidité d'exécution et esprit d'initiative - Créativité , sens du gout et de l'esthétique - Bon relationnel et esprit d'équipe Conditions : - Horaires continus midi ou soir selon planning - Rémunération selon profil + repas + cadre de vie agréable - Possibilité d'évolution et implication dans un projet humain et local

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Souvigny-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant de type traditionnel, vous aurez en charge le service des clients. Vous assurez le service et les encaissements. Vous avez le sens du service clients. L établissement est fermé le mardi et le mercredi. Service midi et soir (horaires variables 10 h à 14 h et 18h à 22h30)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité ! Au coeur de la Sologne, nous recrutons 2 commis de cuisine F/H pour nos restaurants. Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, afin de renforcer notre équipe, sur le site agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : - préparation des aliments - assemblage entrées / desserts - chaud - grillades - entretien du poste de travail Tes qualités: o Esprit d'équipe o Orientation qualité o Autonomie Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France ! Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, prévoir un moyen de locomotion.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat Restaurant établissement médicalisé : lundi au dimanche - horaires variables - travail 1 wk sur 2 Restaurant scolaire et entreprise : lundi au vendredi - 7h - 15h Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est[...]

photo Conseiller / Conseillère culinaire

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chargé(e) de Projets Cuisines Centrales Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché (e) au Pôle Performance et Méthodes, vous êtes en charge de l'administration et des projets d'évolution de notre logiciel de gestion « Elixir Gestion MP » pour l'ensemble de nos cuisines centrales en France. En contact permanent avec des interlocuteurs variés, vous participez ainsi à l'évolution de l'outil tant dans son fonctionnement que dans son contenu, prenez part à son déploiement et accompagnez sa bonne utilisation opérationnelle. Vos principales missions : - Assistance opérationnelle et accompagnement dans l'utilisation de l'outil - Administration de la base de données de fiches techniques - Gestion des produits accessibles au marché - Conduite de projets sur le marché Cuisines Centrales - Missions en collaboration avec la DSI, l'Offre Alimentaire et les Opérations Vous êtes Référent marché et garant de la mise en application des directives Groupe. A ce titre, vous[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre entreprise recherche actuellement un gestionnaire RH - PAIE pour un CDI afin de rejoindre la Direction des Ressources Humaines. Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, Le gestionnaire RH est chargé d'assurer le développement des ressources humaines et de la gestion administrative du suivi des collaborateurs. Il est amené à travailler sur quelques domaines des ressources humaines : la paie, la Gestion des ressources humaines. Profil Savoir-faire : 1. Participer à la gestion des ressources humaines - Élabore les tableaux et les listes d'aptitude pour les avancements et les changements de grade - Rédiger des actes administratifs (positions, promotions, cessations de fonction, contrats, etc.) - Préparer et mettre en œuvre le calcul et l'exécution de la paie par la saisie des éléments variables mensuels - Saisir les éléments de gestion administrative du personnel et de suivi de la masse salariale dans le SIRH - Préparer et instruire les dossiers retraites - Mettre en œuvre les procédures individuelles liées à la carrière - Gérer les dispositifs de prestations sociales - Recueillir, agréger les données pour alimenter le bilan social - Veiller[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un nouveau Chef de cuisine H/F. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison. L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). Vous êtes à même de diriger une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous créez vos cartes, gérez vos stocks , vos relations fournisseurs et êtes épaulé par votre second dans vos missions. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire et conditions selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2 jours de repos hebdo les lundis et mardis.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 2 Serveurs / Serveuses en restauration : Vos missions au quotidien : - Assurer un service rapide et de qualité : Vous maîtrisez les gestes du service et vous prenez plaisir à créer un bon moment pour chaque client. Être souriant(e), attentif(ve) et réactif(ve) fait partie de votre nature. - Préparer la salle : Vous dressez les tables avec soin avant chaque service, en respectant les règles d'hygiène et en soignant la présentation. - Accueillir et conseiller les clients : Vous accueillez chaque client avec le sourire et vous les aidez à faire leur choix selon leurs envies. - Prendre les commandes : Vous écoutez attentivement, vous notez clairement, et vous transmettez efficacement les commandes en cuisine. - Servir les plats et les boissons : Vous assurez un service fluide, précis et agréable, dans le respect des standards de l'établissement. - Gérer l'addition et les paiements : Vous êtes rigoureux(se) et professionnel(le) dans la gestion de l'encaissement et restez disponible jusqu'à la fin du repas. - Débarrasser et maintenir une salle propre : Entre chaque service, vous veillez à garder un environnement propre, accueillant et bien rangé. - Participer[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurerez les travaux courants liés à la préparation des repas, à l'installation de la zone de distribution et de restauration. Vous assurerez la responsabilité de la tenue du service du soir en direction des jeunes logés. Vous participez aux travaux nécessités par l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Principales activités et tâches : - seconder le cuisinier pour tous travaux liés à la préparation des repas - assurer le nettoyage, l'entretien, le rangement et la préservation de la vaisselle, des équipements - participer à la réception des marchandises et en assurer le stockage selon les principes en vigueur dans l'établissement et en lien avec le cuisinier - participer à la mise en place des lignes de distribution de repas et contribuer au bon fonctionnement du déroulement du service - prendre en charge le service du soir - pouvoir assurer temporairement la responsabilité des services de petit-déjeuner et déjeuner en cas d'absence du cuisinier - contribuer au respect de l'application du plan de maitrise sanitaire - contribuer à la mise en œuvre d'une démarche HACCP par son implication dans ses différentes composantes (gestion[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Villecresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Vos tâches: Accueillez et installez les clients à leur table avec courtoisie Conseillez les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prenez les commandes et servez les clients avec efficacité Gérez les encaissements et les transactions financières Veillez à la propreté et à la bonne présentation des tables Assurez le suivi des stocks de nourriture et de boissons Pouvez organisez et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir des maintenant au sein d'un restaurant de spécialités africaines . Vos missions : *Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes, des poissons, etc. *Nettoyage et entretien : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles, des équipements de cuisine et respect des normes d'hygiène. *Service en cuisine : Aide au dressage des assiettes, mise en place des plats pour le service. * Vous assurez l'accueil, l'installation, la prise de commandes, le conseil et le service auprès des clients du restaurant. * Vous débarrassez et rangez la salle. La capacité du restaurant est de 10 à 14 couverts.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant l'Antrepotes recherche un apprenti cuisinier en CAP 12 ou 24 mois. Vous aurez en charge: La confection des entrées et des desserts, Une aide du chef pour les plats chauds, La préparation des Tapas, Le nettoyage du plan de travail et la plonge. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 environ

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Missions - Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. - Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. - Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis. Mais aussi - Assurer la relance de produits tout au long de la journée - Participer à la mise en place des produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien. Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Chez CALIFORNIA SUSHI vous retrouverez l'esprit des rues de Bangkok ou de Tokyo, les odeurs qui émanent des petites échoppes de cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais et les gestes précis des chefs. **** CALIFORNIA SUSHI CHAMPIGNY recherche son Commis de cuisine - Woker (H/F) **** Vous aimez travailler en équipe, vous avez le sens du contact et le goût de la relation client ? Vous aimez la restauration asiatique, vous êtes endurant(e), et vous êtes prêt(e)s à travailler en coupure ? A l'issue d'une formation préalable au métier et aux spécificités de notre enseigne, vous assurerez la préparation, l'élaboration des spécialités Thaï au Wok, devant les clients, selon les fiches recettes de l'enseigne. Voici la liste non-exhaustive des taches que vous pouvez être amené à effectuer : Préparer les commandes clients avec précision, rapidité et propreté Assurer l'approvisionnement et la qualité des aliments sur la chaîne de service Offrir un accueil et un service client exceptionnel Préparation et élaboration des spécialités Thaï au wok Mise en place, application des normes d'hygiène Laver et Cuire le riz Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf) Désinfecter[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez une équipe qui a du pep's ! Notre client, acteur reconnu dans la restauration à Tours, développe son activité et recherche son/sa futur(e) serveur(se) en CDI. Si vous aimez le contact client, que vous avez le sens du service et l'envie de travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Vos missions au menu : - Accueillir les clients avec le sourire - Prendre les commandes et assurer un service de qualité - Garantir une expérience agréable du début à la fin - Débarrasser, nettoyer et veiller à la propreté des tables - Encaisser avec efficacité Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ? Ce que nous attendons de vous : - Dynamisme, sourire et professionnalisme ?? Prêt(e) à mettre votre énergie et votre sourire au service d'une belle aventure ? Postulez dès maintenant et venez écrire la suite avec nous ! ?? Profil recherché : - Vous justifiez de 1 à 2 ans d'expérience sur un poste similaire. - Vous êtes titulaire d'un BAC Professionnel (ou équivalent). - Dynamique et souriant(e), vous aimez le contact avec la clientèle. - Vous avez un fort sens du service et un excellent relationnel. - Vous savez garder votre calme et votre[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) vendeur(se) en restauration rapide . Le(a) candidat(e) doit être capable de fabriquer des sandwiches et paninis, de gérer les ventes, d'accueillir les clients, de mettre en rayon, de nettoyer et de respecter les normes d'hygiène, ainsi que de participer à la fermeture du magasin. Missions principales : Accueil client, vente et encaissement Confection de sandwiches et paninis Mise en vitrine des produits Nettoyage et entretien de la zone de travail et des équipements Respect des normes d'hygiène Fermeture du magasin Conditions de travail : du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 14H à 19H

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Serveur H/F Huisseau-sur-Cosson (41) CDD En tant que Serveur(se), vous assurez un service de qualité en salle et en vente à emporter, garantissant l'accueil et la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Accueillir les clients et assurer un suivi attentif de leur satisfaction. - Prendre les commandes et assurer le suivi des tables. - Gérer les additions et encaissements. - Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle, de la terrasse et du point de vente à emporter. - Assurer un service fluide et efficace en salle et en VAE. - Participer à la vente additionnelle et à la mise en place des menus du jour. - Collaborer avec la cuisine pour préparer des produits en vente à emporter (sandwichs, salades, etc.). Horaires : Service en continu sur des créneaux de journée : 9h00-17h30 10h00-18h30 11h00-19h30 Votre profil : - Maîtrise de l'anglais et des techniques de service. - Connaissance de l'organisation d'une salle de restaurant et des accords mets-vins. - Sens du détail, rapidité et précision dans l'exécution des tâches. - Excellente capacité d'écoute, organisation et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'établissement recherche dès que possible un(e) Cuisinier(ère) à temps plein, en CDD. Missions : - Préparer et cuisiner les plats, y compris les régimes spéciaux (sans sel, diabétique, mixé, etc.). - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires. - Participer à l'élaboration des menus selon les prescriptions médicales, nutritionnelles et budgétaires. - Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage et l'envoi des préparations. - Contrôler la qualité gustative, visuelle et nutritionnelle des plats. - Respecter et appliquer les normes HACCP, les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Entretenir les locaux, matériels et équipements de cuisine. - Participer à la gestion des stocks (inventaire, suivi des DLC/DLUO, rotation des produits). - Collaborer avec les équipes soignantes et diététiques pour répondre aux besoins des patients. - Encadrer éventuellement des agents de restauration ou stagiaires. Compétences requises : Savoirs - Connaissance des techniques culinaires et de cuisson collective. - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). - Notions de diététique et nutrition hospitalière. - Connaissance[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Commis - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Chef de cuisine : Vous soutenez l'équipe de cuisine dans les préparations culinaires quotidiennesVous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous assurez une aide au service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger.Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant.Vous aider à préparer les différents chariots de distribution (couverts, plateaux, assiettes...). Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de stockageRejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde. Un[...]

photo Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi

Cormeilles-en-Parisis, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Société qui conçoit, sélectionne et distribue des produits d'épicerie fine d'exception dans 27 pays. Depuis 15 ans, nous coordonnons un réseau de 1500 distributeurs - Hôtels et restaurants de renom, grossistes, épiceries fines, travel retail) et livrons chaque jour un réseau de restaurants dans toute la France et à l'étranger. Nous recrutons un Réceptionnaire/préparateur de commandes (H/F) Vos missions : * Saisie des stocks dans notre système informatique * Tous travaux de préparation de commandes, de contrôle, de réception et de manutention * Gestion des stocks et de déstockage * Etiquetage selon les normes en vigueur (traçabilité, DLC.) * Participation aux inventaires mensuels ou ponctuels selon la demande * Rangement et nettoyage journalier de la zone de travail, du poste de travail et du matériel de préparation (laboratoire, chambres froides.) * Respect des règles d'hygiène en application des procédures HACCP (port obligatoire des vêtements et équipements destinés à maintenir le niveau sanitaire exigé : blouse, charlotte, gants.) Plus généralement tout autre tâche se rapportant à cette fonction. 14 RTT/an Transport pris en charge à 50% Tickets Restaurant Mutuelle

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les missions qui vous seront confiées : Préparation des pâtes à pizza Confection des différentes garnitures Cuisson des pizzas Compétences requises : Maîtrise des normes HACCP (formation en interne envisageable) Conditions de travail : Horaires en coupure Repas sur place Salaire à négocier Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, envoyez votre candidature dès maintenant !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montgivray, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Missions : Préparer les menus selon la carte: entrées, plats et desserts dans le domaine de la cuisine traditionnelle française et italienne. Effectuer l'entretien de votre poste de travail. Compétences requises : Connaissance des techniques de cuisine française et italienne traditionnelle. Une formation sur les normes HACCP et l'entretien du poste est envisageable. Conditions de travail : Horaires en coupure. Prise de repas sur place. Salaire à négocier. Rejoignez-nous et mettez votre talent au service de la gastronomie !

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Réceptionniste tournant / Réceptionniste tournante en établissement hôtelier Vos principales missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Gérer les arrivées et les départs - Participer activement au service restauration, notamment au petit déjeuner : mise en place, service, réassort du buffet, nettoyage, facturation - Répondre aux appels téléphoniques et aux e-mails - Assurer la facturation et la gestion de la caisse de réception - Gérer les réservations individuelles, groupes et séminaires - Coordonner l'espace de coworking - Utiliser le logiciel hôtelier Hotsoft (formation assurée) - Responsable conjointement avec la direction de la tenue générale de l'établissement (extérieur des bâtiments hôtel et restaurant) - Assurer la satisfaction clientèle - Gérer la balance des débiteurs conjointement avec ses supérieurs hiérarchiques - Assurer la reconnaissance et la fidélisation clients - Respecter les consignes de Revenu-Management édictées par la direction - Assurer et contrôler les documents mis en place par la direction (réalisé groupe, tableau des encaissements et des virements, analyse de la segmentation etc.)

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Enseignement - Formation

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Missions générales : Les tâches seront réalisées sous mission du directeur, de la directrice pédagogique et de son assistante pédagogique : - Organisation permanente de la vie professionnelle du directeur (agenda, courrier, prise de rendez-vous, déplacements.). - Préparation des rendez-vous, des réunions du directeur, du CODIR. Réalisation et mise en forme de travaux de bureautique, rédaction des comptes-rendus des différentes réunions, constitution et préparation des dossiers. - Relai collaboratif et de coordination entre les différents services du CFA 45. Assurer le lien avec le secrétariat général de la CMA CVL - Organisation de réunions, de coordination d'évènements internes et externes au Campus en lien avec les collaborateurs du Campus et/ou de la CMA CVL. Gestion des prestations (devis, préparation de factures) et des fiches prestations des événements du Campus. - Réalisation de recherches et analyses afin de répondre aux différentes sollicitations administratives. Suivi des bases de données utilisées par la direction du Campus (mise à jour du sharepoint, archives des fichiers, .). - Traitement du courrier entrant, gestion de l'envoi. - Gestion des visites[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) -> Poste basé à Saint-Cyr-sur-Loire (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire pour 120 couverts - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : 01/09/2025 - Repos le mercredi et le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1312.66€ brut par mois (salaire lissé sur l'année scolaire, même lors de fermeture.) -> Primes : - Prime intermittence scolaire (après 6 mois d'ancienneté.) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Léon recherche 1 Cuisinier (H/F) afin de sublimer nos produits frais. Missions principales : - Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Procède à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet ), - Pendant le service, prépare et dresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis, - Assiste le Responsable adjoint de cuisine, Le collaborateur H/F est également polyvalent au poste de plonge. Prof Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Conditions d'emploi : Travail en semaine, le week-end et les jours fériées

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est à la recherche de son nouveau talent en Plonge. Type de contrat : CDI Salaire : 2050 euros bruts par mois Statut : Employé Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Plongeur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine et de service. Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Votre connaissance du matériel et des ustensiles vous permettra d'être efficace et méthodique. En complément de vos missions de plonge, vous pourrez également apporter un soutien à la brigade en participant à des petites préparations ou à la mise en place lorsque l'activité le permet. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où votre rigueur et votre polyvalence seront des atouts précieux pour garantir la qualité du service en cuisine. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme, et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour rejoindre l' équipe en place. Vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de l'accueil et du service client, ainsi que le débarrassage, et l'entretien des espaces. Le poste se déroulera environ 2/3 du temps en salle et 1/3 en cuisine, en soutien à la préparation et à l'envoi des assiettes selon les besoins du service. Avoir le sens du service, du dynamisme et l'esprit d'équipe. Expérience en restauration souhaitée.

Ressources supplémentaires